Thunfisch Bruschetta

Thunfisch Bruschetta
Thunfisch Bruschetta

Thunfisch Bruschetta, ganz einfach gemacht, also super frisch und sehr lecker.
Sie können als Vorspeise oder reichlicher Menge als Abendessen vorbereitet werden.
Ein schnelles Rezept, auch wenn man unerwartete Gäste hat … nur 15 Minuten, und unsere Gäste sofort von dieser Delikatesse zufrieden sein werden.

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Erdbeere Joghurt Torte mit Keksboden

Erdbeere Joghurt Torte mit Keksboden
Erdbeere Joghurt Torte mit Keksboden

Erdbeere Joghurt Torte mit Keksboden ist sicher die perfekte Torte für Liebhaber von Erdbeeren. Ein frisches Törtchen mit Keksboden, also, für den besonderen Moment und für alle, die ihrer Mom eine herzige Köstlichkeit schenken möchten

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Spaghetti mit Wildspargel

Spaghetti mit Wildspargel
Spaghetti mit Wildspargel

Alle Jahre wieder beginnt auf Marken im Spring die Spargelzeit. Dann mache ich auf die Suche nach dem Wildspargel. Es lohnt sich daher, auf den kleinen Landstraßen ab und zu anzuhalten, um Wildspargel zu suchen. Auf den ersten Blick scheint Spargel nämlich ein wild wucherndes Gewächs oder Unkraut zu sein. Anfangs braucht es zwar etwas Zeit, bis man die dünnen, grün-braunen Stängel im Gestrüpp erkennt.

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Spaghetti alla carbonara: das echte Rezept

Spaghetti alla Carbonara
Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti alla carbonara: das echte Rezept! Ja, weil man viele viele Rezepte von Spaghetti alla Carbonara mit Sahne, mit Zwiebel oder auch Knoblauch, Kochschinken findet.
Nein, die gehören tatsächlich nicht in die original Spaghetti alla Carbonara. Ob man nun Sahne und Zwiebel oder Knoblauch zur Carbonara hinzugeben, bleibt den Geschmack überlassen.

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Die Grundregeln, um die Pasta richtig zu kochen

Das ist ein Handbuch über die Grundregeln, um die Pasta richtig zu kochen, weil die pasta richtig zu kochen sehr wichtig ist.
Ich verrate dir damit alle Tipps, mit denen du Pasta richtig kochen kannst. So gelingt die Pasta garantiert wie ein echter Koch!

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Ragù alla bolognese

Ragù alla bolognese
Ragù alla bolognese

In Italien ist Ragù alla bolognese sehr beliebt, also ein Gericht nach bologneser Art. Unter den verschiedenen Versionen für Ragù alla bolognese gibt ein offizielles Rezept, das die Accademia Italiana Della Cucina, die traditionelle italienische Küche und Lebensart schützen möchte. Originalrezept, das dort am 17. Oktober 1982 hinterlegt wurde, das wird empfohlen, eine eher Fett Stück Fleisch genannt „cartella“ zu verwenden, auf dem Rindermagen gelegt.

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